Nasi Cepat Basi? Jom Cuba 3 Cara Ni, Mesti Tahan Lama

Pernah tak korang berdepan dengan masalah nasi cepat basi? Kadang tu masak pagi, tapi bila dah masuk tengah hari, tiba-tiba nasi dah bau lain macam. Aih, susah hati tau!

Nak nak pulak musim kena berjimat ni, memang boleh kesat air mata dibuatnya. Tambah lagi kalau memang jenis sekali masak, masak banyak penuh satu periuk. Terpaksalah buang, takkan nak makan pulak kan? Nanti lain pula sakit yang dapat.

Walaupun hari tu kawan sis ada share tip yang sama, sis tetap nak share sekali lagi kat korang apa yang korang boleh dan kena buat kalau nasi cepat basi.

Cuci bersih beras

Kalau korang jenis malas, duk basuh beras pun 1 kali je, jangan merungutlah kalau nasi cepat basi. Salahkan diri sendiri asal malas sangat nak cuci beras. Minimum korang kena cuci beras 3 kali tau. Nak lagi best, cucilah sampai air cuci beras tu bersih. 

Haa, memang nasi korang tahan lama lepas tu. Ni tips dari nenek sis tau. Sampai sekarang sis amalkan. Sebab yang jadikan nasi basi tu kanji. jadi bila kanji dah dibuang bila dibasuh, makanya nasi korang susahlah nak basi.

Cuci bersih periuk nasi

Walaupun korang baru guna periuk tu untuk masak nasi pagi tadi, nak masak tengah hari janganlah malas sangat nak cuci dulu periuk tu. Bekas sisa nasi dengan kerak dia tu bukannya sedap pun kalau makan.

Rajinlah sikit, cuci dulu sebelum nak masak nasi baru. nasi pun lambat nak basi bila periuk bersih dari kotoran. kalau nasi korang dah habis lepas tu kerak pun susah nak tanggal, apa kata korang rendam dulu biar kerak tu lembut sikit. Barulah periuk senang nak cuci.

Biar wap nasi keluar

Haa, yang ini pun tips dari nenek sis yang diturunkan oleh mak sis. Mak sis kata, masa nasi dah hampir masak – bila tutup periuk dah berbunyi sebab nasi menggelegak, masa ni korang sendengkan sikit tutup periuk tu bagi wap keluar.

Jangan buka lepas tu biar pulak. Nanti kotoran masuk. Masa tu juga korang boleh gembur gemur sikit nasi tu supaya nampak cantik je nanti bila dah kering. Agak-agak dah kering, rapatkan balik tutup periuk tadi.

Masa angkat tutup tu, korang jangan buang balik air dari tutup tu masuk periuk tapi korang buanglah air tu kat sinki. 

Nak tengok tips masak nasi tak basi yang lain, korang bolehlah klik je dekat sini. Selamat mencuba.

Sis harap kita berjimatlah musim musim wabak ni. Sebab tak siapa dapat duga apa akan jadi pada ekonomi kita. Wabak ni pun tak tahulah akan habis bila.

Stay safe, korang!