Resepi Oden Ala Family Mart, Mudah Tapi Sedap

Kalau ke Family Mart, menu wajib korang apa? Mesti oden kan? Sebab berkuah dan kalau makan panas-panas memang nikmat habis. Ramai orang suka makan oden aka steamboat ni sebab penyediaannya mudah tapi mengenyangkan.

Tapi nak tahu tak, korang boleh berjimat dengan hanya buat sendiri je oden ni? Lebih murah, lebih puas makan dan lebih berbaloi sebenarnya. Nak masak oden ala Family Mart tu tak susah pun. Jom cuba resepi mudah daripada Puan Saleha Maarof ni. Simple je.

Bahan-bahan:

• Steamboat bebola, ketam, udang
• Pes Thai Tomyam
• Perencah Asam Pedas Adabi
• Daun limau purut
• Serai

Bahan tambahan:

• Mee Oden
• Yee Mee
• Kueh Teow

Cara penyediaan:

1. Potong segala bagai jenis bebola steamboat tu. Kalau kecil tak perlu potong.

2. Masukkan pes Thai tomyam dan perencah asam pedas ke dalam periuk yang dah isi air. Sukatan air ni ikut kita nak kuah banyak dan berapa orang makan.
3. Kalau suka pedas, lebihkan pes tomyam tu. Pes Thai tomyam ni dah cukup rasa semua. Tak perlu tumis tumis lagi.
4. Bila air dah mendidih, masukkan semua bebola steamboat dan daun limau purut. Jangan lupa rasa dulu. Sesuaikan rasa masam, masin, manis dan pedas ikut selera masing-masing.

5. Dah mendidih tutup api, jangan lama sangat nanti bebola tu nanti kembang pula. 

Senang kan caranya. Untuk yang ada anak-anak kecil ramai, sesuai sangat kalau hidang menu steamboat ni. Memudahkan – bak kata orang sekali jalan je.

Selamat mencuba! 

Sumber: Puan Saleha Maarof
Kredit: Family Mart